●秋川牧園で自然と向き合い丁寧に育てられた卵と牛乳はもちろん、小麦粉・粗糖・水あめなど、カステラに必要最低限の材料のみを使って、体にも味わいにもやさしさをこめて作り上げました。しっとりやさしい、年齢問わず好まれる味わい深いカステラです。