●高徳は、色づきが悪く小玉傾向なことから市場で注目されず、生産者も減り、幻のりんごと言われてきました。しかし、近年、そのおいしさが再注目されています。特長は何といっても蜜入りの良さで、多いものだと女性の手のひらサイズの小さな果実に7〜8割ほど蜜が入るものも。パイナップルのような甘く爽やかな香り、甘さと酸味のバランスの良い味、シャキッとした食感をお楽しみください。